2025/01/03 19:52

2025/01/03 新年のご挨拶と、コーヒーを豆から淹れるというこだわり

2025年あけましておめでとうございます新しい年が始まりました!皆さま、2024年は大変お世話になりました。昨年は多くの方々に自家焙煎珈琲を楽しんでいただけたこと、心から感謝しております。商品のラインナッ...

2025/01/17 09:46

2025/01/17 コーヒーを飲むと体に起こること

コーヒーは味や香りを楽しむ嗜好品としての楽しみだけではなく、健康への効果も高い飲み物です。飲むタイミング・量・抽出の仕方を工夫するとより健康的な効果が高まります。今回の記事ではコーヒーが体に及ぼす...

2025/01/10 18:43

2025/01/10 最近焙煎した「モカ・シダモ」の感想

先日、エチオピア産のコーヒー豆「モカ・シダモ」を試しに焙煎しました。この豆は独特のなめらかな酸味と甘い香りが特徴的です。酸味が特徴のコーヒーは中煎りが向いていますが、「モカ・シダモ」は深煎りにして...

2023/04/02 23:47

当店の焙煎豆をご購入していただき、ありがとうございます!

焙煎豆を本日初出荷いたしました!開店当日からご購入頂きまして本当にありがとうございます!!到着までワクワクしながらお待ちいただければと思います。今日からInstagramでの投稿を始めました!https://www.in...

2023/04/01 19:56

初めてのネットショップを公開しました!

皆さん、こんばんは!自家焙煎珈琲キャプテン・カフェインの店長こと「サイコロ」と申します!このネットショップを開店するまでにいくつかのハードルを超えてまいりました。食品衛生責任者資格の取得、保健所へ...